નવા અભ્યાસે કમ્પોસ્ટેબલ ટેકઆઉટ બાઉલ્સમાં 'કાયમ માટેના રસાયણો' શોધ્યા છે

અગ્રણી સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં, ખાતરની સલામતી અંગે ચિંતાજનક તારણો બહાર આવ્યા છે.ક્રાફ્ટ સલાડ બાઉલ.એવું જાણવા મળ્યું છે કે આ દેખીતી રીતે ઇકો-ફ્રેન્ડલી બાઉલમાં "કાયમ માટે રસાયણો" હોઈ શકે છે.આ રસાયણો, જે per- અને polyfluoroalkyl substances (PFAS) તરીકે ઓળખાય છે, તેમની સંભવિત પ્રતિકૂળ સ્વાસ્થ્ય અસરોને કારણે ચિંતાઓ ઊભી કરી છે.

PFAS એ માનવસર્જિત રસાયણોનું જૂથ છે જે ગરમી, પાણી અને તેલ માટે પ્રતિરોધક છે.ગ્રીસ અને પ્રવાહીને ભગાડવાની તેમની ક્ષમતાને કારણે તેઓ ફૂડ પેકેજિંગ સહિત વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.જો કે, કેટલાક અભ્યાસોએ આ રસાયણોને કેન્સર, વિકાસલક્ષી સમસ્યાઓ અને રોગપ્રતિકારક તંત્રની નિષ્ક્રિયતા સહિત વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે જોડ્યા છે.

તાજેતરના અભ્યાસમાં કંપોઝેબલ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું હતુંઢાંકણ સાથે સલાડ બાઉલ, જે પરંપરાગત પ્લાસ્ટિક કન્ટેનરના હરિયાળા વિકલ્પ તરીકે વેચવામાં આવે છે.આ બાઉલ્સ રિસાયકલ કરી શકાય તેવા ક્રાફ્ટ પેપરમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને વધારાની ટકાઉપણું માટે PE લાઇનવાળી આંતરિક સુવિધા આપે છે.તેઓ લવચીક, વિરૂપતા માટે પ્રતિરોધક અને બહુવિધ હેતુઓ માટે યોગ્ય છે.

જો કે, અભ્યાસમાં નોંધપાત્ર સંખ્યામાં કમ્પોસ્ટેબલ ટેકઆઉટ બાઉલ્સમાં PFAS ના નિશાન જોવા મળ્યા હતા.આ શોધ આ રસાયણોના બાઉલમાંથી તેમાં રહેલા ખોરાકમાં સંભવિત સ્થળાંતર અંગે ચિંતા ઉભી કરે છે.આ માનવામાં આવતા ઇકો-ફ્રેન્ડલી કન્ટેનરમાં પીરસવામાં આવતું ભોજન લેતી વખતે ગ્રાહકો અજાણતાં PFAS ના સંપર્કમાં આવી શકે છે.

જો કે એ નોંધવું અગત્યનું છે કે PFAS ના સ્તરો જોવા મળે છેકાગળના બાઉલપ્રમાણમાં ઓછા હતા, આ રસાયણોની થોડી માત્રામાં પણ સતત સંપર્કમાં રહેવાની લાંબા ગાળાની આરોગ્ય અસરો અજાણ છે.પરિણામે, નિષ્ણાતો નિયમનકારી સંસ્થાઓને ફૂડ પેકેજિંગ સામગ્રીમાં PFAS ના ઉપયોગ માટે કડક ધોરણો અને નિયમો નક્કી કરવા વિનંતી કરી રહ્યા છે.

ના ઉત્પાદકોકમ્પોસ્ટેબલ ટેકઆઉટ બાઉલતેમની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને સામગ્રીઓનું પુનઃમૂલ્યાંકન કરીને આ તારણોને તાત્કાલિક પ્રતિસાદ આપ્યો છે.કેટલીક કંપનીઓએ તેમના ઉત્પાદનોમાં PFAS ના સ્તરને ઘટાડવા અને ગ્રાહકોની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે પહેલાથી જ નોંધપાત્ર પગલાં લીધાં છે.

જ્યારે અભ્યાસ કમ્પોસ્ટેબલમાં PFAS ની હાજરી અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરે છેકચુંબર બાઉલ, એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે આ બાઉલ હજુ પણ ઘણા ફાયદાઓ આપે છે.તેમના રિસાયકલ કરી શકાય તેવા ક્રાફ્ટ પેપરનું બાંધકામ તેમને પર્યાવરણને અનુકૂળ પસંદગી બનાવે છે, અને તેમના વોટર-પ્રૂફ અને તેલ-પ્રતિરોધક ગુણધર્મો તેમને ખાદ્ય પદાર્થોની વિશાળ શ્રેણી માટે યોગ્ય બનાવે છે.પછી ભલે તે ઠંડું સલાડ, પોક, સુશી અથવા અન્ય સ્વાદિષ્ટ હોય, આ બાઉલ્સ સફરમાં ભોજન માટે અનુકૂળ અને બહુમુખી વિકલ્પ પૂરો પાડે છે.

નિષ્કર્ષમાં, તાજેતરના અભ્યાસના તારણો સૂચવે છે કે કમ્પોસ્ટેબલ ટેકઆઉટ બાઉલમાં PFAS તરીકે ઓળખાતા "કાયમ માટેના રસાયણો" હોઈ શકે છે.જ્યારે આ શોધ સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમો વિશે ચિંતા ઉભી કરે છે, ઉત્પાદકો તેમના ઉત્પાદનોમાં PFAS ની હાજરી ઘટાડવા માટે સક્રિયપણે કાર્ય કરી રહ્યા છે.આ તારણો હોવા છતાં, કમ્પોસ્ટેબલક્રાફ્ટ પેપર સલાડ બાઉલ્સપર્યાવરણને અનુકૂળ અને અનુકૂળ ફૂડ પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સ શોધતી વ્યક્તિઓ માટે એક મૂલ્યવાન વિકલ્પ બનવાનું ચાલુ રાખો.